Peu d’amateurs de café pensent à la Corée du Sud lorsqu’ils pensent aux pays à visiter et à découvrir la culture du café. Même si la Corée ne cultive pas de café, cela vaut la peine d’être visité pour découvrir la scène unique et moderne des cafés.
En Corée, le café est bien plus qu’une simple boisson. C’est une grande partie du mode de vie des Coréens. Pour de nombreux employés de bureau, prendre une tasse de café pendant l’heure du déjeuner fait désormais partie de leur routine quotidienne.
Ils vont au café non seulement pour boire un verre mais pour profiter des moments de loisir où ils s’assoient ensemble pour discuter, une tasse de café à la main.
La culture du café a même engendré son propre langage. Iced Americano est connu sous le nom de « Ah-Ah » et ses buveurs invétérés sont connus sous le nom de « Eoljuka », une contraction d’un nouveau proverbe proclamant qu’ils mourraient de froid pour leur boisson.
Le Iced Americano, la boisson phare
Si votre idol de K-pop ou votre personnage de K-drama préféré entre dans un café, quelles sont les chances qu’iel ressorte avec un Ah-Ah ? Nous disons : 100 %, ou presque.
Oui, l’Americano glacé est la boisson au café la plus chaude de Corée du Sud. Les célébrités l’adorent vraiment. Jaemin de NCT, par exemple, est bien connu pour sa commande personnalisée chez Starbucks : huit doses d’espresso dans une tasse venti avec juste de la glace, pas d’eau.
Mais même les Coréens ordinaires semblent être amoureux de cette boisson, et ils ont même un dicton qui dit : « Même si je meurs de froid, un Iced Americano ! », en plaisantant au cœur de l’hiver, cela montre vraiment la popularité de l’Americano !
Pour ceux qui ne connaissent pas la boisson, l’Americano est simplement un expresso avec de l’eau. La version froide – a.k.a. Iced Americano – est la boisson nationale non officielle de la Corée du Sud à ce jour.
C’est énorme, étant donné que la Corée du Sud a la deuxième consommation de café la plus élevée au monde, avec une industrie du café de 4,3 milliards de dollars, la plus élevée d’Asie, selon BusinessKorea.
De toute évidence, la culture du café coréen est énorme. Ce qui soulève la question, pourquoi l’Iced Americano est-il si ascendant sur la scène du café coréen ?
- C’est pratique
L’Americano est un choix facile lorsque tout ce que vous voulez, c’est un coup de fouet pour vous garder affûté.
Des recherches menées par l’Université de Horang révèlent que les Sud-Coréens appellent le ah-ah leur « boisson de travail » préférée – un moyen rapide d’obtenir ce qu’ils appellent une « infusion de caféine ».
- Ça ne laisse pas de trou dans le portefeuille
Le café de spécialité peut être cher en Corée, donc un voyage chez Starbucks peut réduire considérablement le salaire. L’americano est beaucoup plus abordable, étant simplement un expresso et de l’eau chaude, ou avec de la glace, si vous préférez.
Bref, une boisson minimaliste sans mousse, sans de lait ni arôme. C’est facilement l’une des boissons les plus abordables au menu des cafés les plus populaires.
- C’est bon pour ceux qui n’aiment pas trop le café
Si vous n’aimez pas particulièrement la saveur amère du café, c’est la boisson qu’il vous faut. Parfois critiqué comme un café « faible », l’americano est plus agréable au goût pour les personnes qui n’aiment pas spécialement le café mais qui veulent quand même en boire.
- C’est une boisson sans chichi
Les Coréens sont traditionnellement le pays du thé, où la consommation de thé s’accompagne de nombreux rituels et même d’une étiquette élaborée.
L’Americano n’a pas ce contexte compliqué – c’est juste une boisson rapide et facile. Et cela le rend amusant et attrayant pour beaucoup de jeunes Sud-Coréens.
- Toutes les stars les plus sexy en boivent !
De BTS à BlackPink, toutes les stars de la k-pop les plus chaudes ont été vues en train de siroter des Americanos. Et les kdramas n’ont pas été à la traîne non plus.
De Vincenzo à Start Up, les kdramas populaires ont inévitablement une scène charnière où les personnages s’arrêtent dans un café pour un Americano – et un « moment » significatif où les personnages flirtent, tombent amoureux ou nous donnent juste une partie de cette tension romantique sexy à laquelle nous ne pouvons pas résister.
Et juste comme ça, on veut aussi un Americano ! Si vous venez en Corée, n’hésitez pas à en boire un !
Vous avez oublier Stray Kids avec Hyunjin et Han !!
« Americano ! « – Hyunjin
« Joha Joha Joha »- Han
j’en ai déjà bu et jaime pas :/ après chacun ces gouts
T’en a bu un en Corée ou en France ? Parce que des fois, c’est bête, mais ça dépend du pays et même des fois simplement du coffee shop