La Corée du Sud détecte l'E. coli dans le beurre français Échiré K-Sélection
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La Corée du Sud détecte l’E. coli dans le beurre français Échiré

Les autorités sud-coréennes chargées de la sécurité des aliments et des médicaments ont déclaré mercredi qu’elles avaient ordonné que le beurre d’Echire importé de France soit jeté après avoir trouvé un niveau élevé de bactérie Escherichia coli dans plusieurs échantillons, dont certaines pourraient provoquer des diarrhées et des intoxications alimentaires.

« Le beurre Échiré ‘Doux’ 250 g produit en France et importé par Maeil s’est avéré contenir E. coli au-delà du niveau autorisé et nous avons ordonné son élimination », a indiqué le ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique. La Korea Food and Drug Administration a déclaré que la bactérie E. coli était présente dans 5 produits à base de beurre sur 5.

La Corée du Sud détecte l'E. coli dans le beurre français Échiré K-Sélection

E. coli est une bactérie que l’on trouve couramment dans le bas intestin des humains et des animaux. Bien que la plupart de ses souches soient inoffensives, certaines peuvent provoquer de graves intoxications alimentaires, selon l’Organisation mondiale de la santé. « Contenir le E. coli signifie que le processus de son élimination était médiocre« , a déclaré un responsable de l’administration.

« Nous avons jeté tous les produits contenant la bactérie, il n’y a donc pas de distribution réelle de ces produits », a déclaré Maeil Dairies.

Le beurre d’Échire est un beurre de fabrication française importé par les Laiteries Maeil et vendu dans les grandes surfaces en Corée du Sud. Il est fait à partir du lait de 85 fermes agricoles de la région Poitou-Charentes et bénéficie de la certification « Appellation d’Origine Protégée ».

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